Доброго всем воскресенья!=3 Надеюсь,ваши выходные были не настолько бесполезные,как мои=__= Я сразу извиняюсь, что не писала вчера,но даже у таких вечно-оптимистичных тян как я бывают плохие дни. Что поделать.Сегодня я напишу рецепт вкусной,относительно легкой, и летней еды)
В жару кушать хочется не так сильно, гораздо больше мучает чувство жажды,согласитесь? Именно поэтому летом так популярна окрошка - вроде и поел, заодно и попил,удобно) Предлагаю похожий рецепт - болгарский суп таратор^^
Вообще, когда я говорю рецепт этого супа у людей в мозгу происходит когнитивный диссонанс))
Собственно,ОН=DDD
-Кефир(некоторые используют кислое молоко) 500 мл;
- 1 средний огурец;
- грецкие орехи,сколько пожелаете;
- чеснок(три-четыре зубчика);
- укроп, соль.
Да-да, сочетание огурца и кефира тут же вызвали ужас))) Не пугайтесь,контраст не будет чувствоваться)
В кефир добавляем немного воды, огурец трем\ режем, грецкие орехи перетираем, чеснок мелко-мелко режем, укроп и соль добавляем в конце,по желанию. Кефир с водой тщательно перемешиваем - обязательно! в кефирно-водную смесь кидаем все составляющие, ставим в холодильник минут на двадцать - и на стол))) Сколько читаю отзывов - всем нравиться,хотя есть и не довольные. Мне вот безумно нравиться - и сытно, и освежает) Ну и плюс готовить ровно пять минут, а это значительный плюс,знаете ли))
Но я его увижу еще не скоро, ибо хорош он в жару, а у меня только что ливануло=__= Пойду,заварю чай с имбирем.Хорошего понедельника!=333
Комментариев нет:
Отправить комментарий