Маффины с вишней.

Мой блог медленно скатывается в пучину кулинарии и бьюти-обзоров.
Я даже не удивлюсь, если вы решите, что я только и делаю, что готовлю и крашусь
 ┐(︶▽︶)┌
Но как бы то ни было, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных и простых маффинов с вишней!
Маффины - это маленькие кексы. Американцы едят маффины на завтрак, или берут с собой на ланч. От стандартных кексов их отличает размер и ... да все в общем-то.
Маффины готовят с разнообразными "наполнителями", но чаще всего - с фруктами и шоколадной крошкой.
Их особая прелесть состоит в том, что все необходимые компоненты всегда есть под рукой (разве что кроме сметаны и фруктов) и готовка займет у вас не больше часа включая время на мойку посуды.
Итак, приступим!(♡ﾟ▽ﾟ♡)

Нам понадобится на 6 маффинов: 120 грамм пшеничной муки, 75 грамм сахара, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо и 1/3 стакана вишни без косточки.

В глубокую миску насыпаем муку и разрыхлитель. В другой смешиваем яйцо, сметану и масло. Взбиваем до однородного состояния. Добавляем сахар, снова взбиваем. Эту смесь добавляем к муке, и размешиваем до однородности. И в конце добавляем нарезанную вишню.

Во всех рецептах маффинов присутствует такая таинственная вещь, как бумажные формочки. Их вставляют в жесткие формы и заливают туда тесто. Я не сразу поняла,для чего нужны эти бумажки, но озарение пришло ко мне, когда пришлось вымывать все эти грани формочек.  Мысленно я назвала себя Девятипалым Фродо Беггинсом и плакала.

Так вот, формочки смазываем маслом, заливаем смесь, чуть не доходя до краев - сильно маффины не поднимутся. И в разогретую духовку минут на 20-40. Время будет зависеть от силы газа. Я боюсь готовить на сильном газу - не успеешь моргнуть, а все уже сгорело.

Все! Достаем ароматную выпечку и срываем овации.(￣^￣)ゞ
Приятного аппетита!

( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡