суббота, 7 июля 2012 г.

Спагетти с морепродуктами, дес!

Ехала я сегодня в автобусе с гулянок, и попал ко мне в руки неведомыми путями кулинарный журнальчик^^ 
Готовкой я не сказать чтобы уж увлекаюсь, но кушать хочется, поэтому готовить приходиться. А периодически я так вообще ловлю Дзен с готовки - но мне нужна полнейшая тишина и вся квартира в распоряжение. И выключенный комп. Только Я и Рецепт=D
В общем, воодушевившись всяко-разными вкусностями, расхваляемыми в журнале, домой я приехала, горя стойким желанием приготовить Спагетти с морепродуктами.
Готовиться это блюдо быстро, продуктов надо минимум, и за исключением морепродуктов они есть дома почти всегда и почти у всех^^ К тому же блюдо сытное)
Итак, поехали! Вам понадобится:
- спагетти;
- морепродукты - мидии, креветки;
- помидоры - 4 штуки;
- лимон;
- чеснок,
- зелень всех видов.
Итак,далее делаем так:
1. Кипятим воду, кидаем туда зелень,лаврушку, солим, выжимаем половину лимона, и бросаем его же в воду. Закидываем морепродукты, буквально на две-три минуты.
2. Сливаем воду, чистим креветки. Сбрызгиваем соком оставшегося лимона, и даем настоятся.
3. Берем помидоры, ошпариваем их кипятком (можно засунуть в кипящую воду на минуту), снимаем кожицу, трем на крупной терке. Добавляем в помидорную массу чеснок и нарезанную зелень. Чеснок, естественно, режем или давим,предварительно. Перемешиваем, солим по вкусу.
4. Варим спагетти.
5. Пока вариться наша паста, обжариваем морепродукты. Сковороду сразу берем большую - окончательный вариант готовиться будет в ней.
6. К морепродуктам добавляем помидоры. Тушим на медленном огне. 
7. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, добавляем сливочное масло, ждем пока растает, перемешиваем.
8. Добавляем к помидорам, тушим еще минут пять.
9. Блюдо готово!
Мои дегустаторы сказали, что все прекрасно^^ А еще в процессе поедания оказалось, что если добавить всяко-разных перцев (черных, красных,смесь) то получиться еще вкуснее. 
Готовиться блюдо быстро, сытное, и очень вкусное) Попробуйте,надеюсь понравиться!
Вкусных вам завтракообедоужинов\(^o^)/

1 комментарий:

  1. Добрый день! Наш сайт vcerecepti.ru - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился - присоединяйтесь и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    ОтветитьУдалить